本当に美味しい醤油をたべたことありますか?

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会 期
20120720日 -  20120806
開催時間
12時00分 - 19時00分
休み
火曜休
クリエイター在廊
入場料
無料
作品の販売有無
販売有
この情報のお問合せ
03-3235-7758
info@room-j.jp
イベントURL
情報提供者/投稿者
開催場所
コハルアン(旧 神楽坂 暮らす。)
住所
〒162-0805 東京都
新宿区矢来町68 アーバンステージ矢来101
最寄り駅
神楽坂
電話番号
03-3235-7758

詳細

展覧会内容

日本人の食生活には欠かせない発酵調味料、醤油。長い歴史の中で、日本各地では、その土地の食材や料理に合ったお醤油が作られてきました。
本展は、醤油ソムリエの高橋万太郎さん(職人醤油代表)が全国の蔵元を廻り吟味して集めた、職人たちの手作り醤油をご紹介。濃口、淡口、甘口、再仕込み、ぽん酢やだし醤油まで。どの銘柄も使いやすい100mlサイズの小瓶に詰めていますので、ご自分の味覚にあったお醤油を探してみてはいかがでしょうか。
また、お醤油を楽しむための醤油さしや小皿・豆皿などの器も同時にご紹介しています。

主催・協賛・後援

神楽坂 暮らす。
職人醤油

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