展覧会内容

◆10月の油亀は、特別企画展「カレーのためのうつわ展 ー絶品なうつわ、襲来。ー」を開催いたします。

「カレーのためのうつわ展」は、岡山の実店舗ギャラリー「アートスペース油亀」で開催される、人気企画展です。
2011年カレーをこよなく愛する油亀代表が
「カレーの種類はたくさんあるのに、カレーのうつわはだいたい同じ。」
「カレーの数にうつわが追いついていないんじゃないか？」
「それなら、カレーのためのうつわを作り出そう！」とスタートさせました。

北海道から沖縄まで。カレーを愛してやまない作り手を探し回り、
今では61名の作り手・5000点を超えるうつわと道具が集結するスペシャル・イベントにまで成長しました。

最後のひと粒まですくえるフチの角度を追求したうつわ。
スープカレー・ドライカレー・おふくろカレーにパパカレー。
それぞれのカレーに特化したカタチ。
完食すると絵がでてくる、お子様も一緒に家族で楽しめるカレー皿。
盛り付けの映えかたにこだわって。
重ねて仕舞うときの食器棚の収納事情まで考えてたり。
はたまた、すくうことを追求した手彫りのスプーン。
付け合せのピクルスの保存ポット。
美味しいカレーが作りたくなるフライパン。
香りを引き出すスパイスミルや、インド料理の奥義テンパリング用のタルカパンまで。

カレーのことをとことん考え抜いた、手作りのうつわと道具を大発表いたします。

※作品はすべて展示即売いたします。

◆カレーのためのスペシャルイベント盛りだくさん！！
今年から、特別イベントも2倍のボリュームで開催です！！
広島のnandi CURRYさん。島根のインド料理SPICEさん。
岡山のいなほ屋さん。大阪のカレーちゃん家さん。
神戸のカラピンチャさん。
県内外の名カレー店さんの絶品カレーが食べられる日。
マイカレーにマイスプーン。
自分だけのスプーンを作るワークショップや、
アーユルヴェーダで体質診断しながらスパイスチャイを調合する日。
カレー付きの瞑想とヨガ、
カレーの腕前を上げる、テンパリング教室。
人気ベーカリーが作り上げる愛しのカレーパンの日。
カレーのための食材市に、
カレーが作りたくなるカレーグッズの販売会。
唸るほど美味しい、レトルトカレーの試食販売や
もちろん、油亀の特製カレーもございます！

カレーの香りがぷんぷん漂う会場で。
まさに「カレーの祭典」と呼ぶに相応しい30日間です！

■■■■■ 出展作家（陶磁器・漆器 ・ガラス・木工・金属 61名ほか）■■■■■

井上尚之（熊本）、内村宇博（愛知）、内山太朗（三重）、馬川祐輔（兵庫）、梅田健太郎（熊本）、江口香澄（福岡）、岡美希（大分県）、江口誠基（福岡）、大隈美佳（神奈川）、岡モータース（愛知）、奥山泉（沖縄）、加地学（北海道）、加藤祥孝（岐阜）、金澤尚宜（熊本）、栢野紀文（愛知）、喜多代京子（神奈川）、工藤和彦（北海道）、五嶋竜也（熊本）、許斐良助（熊本）、木ユウコ（熊本）、シマシマポタリ（沖縄）、 白神典大（岡山）、末石昌士（熊本）、須賀文子（岐阜）、高力芳照（岡山）、田川亞希（東京）、たま木工（沖縄）、田村文宏（愛知）、寺村光輔（栃木）、遠山貴弘（佐賀）、中町いずみ（富山）、納谷俊徳（福井）、仁城逸景（岡山）、間美恵（滋賀）、八田亨（大阪）、浜坂尚子（愛知）、肥後仁美（大分）、肥後博己（大分）、ヒヅミ峠舎（山口）、日高伸治（岡山）、平沢崇義（熊本）、古谷浩一（滋賀）、細川敬弘（岡山）、ほりゆめこ（神奈川）、本郷里奈（福岡）、増田光（愛知）、眞弓亮司（熊本）、馬渡新平（北海道）、水垣千悦（大分）、ミヤチヤスヨ（愛知）、武者千夏子（北海道）、矢尾板克則（新潟）、屋代剛右（岡山）、柳川謙治（栃木）、柳忠義（福岡）、山脇隆（広島）、山村富貴子（岡山）、山本泰三（滋賀）、ジャパンポーレックス（大阪）、NAPRON（岡山）ほか。

益子焼、信楽焼、常滑焼、美濃焼、瀬戸焼、唐津焼、備前焼、小代焼、染付、三島、鉄釉、呉須釉、飴釉、粉引、掻き落とし、刷毛目、印花、象嵌、白磁、焼締、貫入、漆器、ガラス、木工、型染、金属などなど。

全国各地のカレー好きな作り手が、技法と素材を追求し、カレーのために技を競います。

関連イベント

＜その１＞
特製カレーを召しませう！
サラサラカレー from広島 nandi CURRY
「バターチキンカレーとナンディカレーのあいがけ」
開催日時 2018年10/8（月・祝）
開催時間 11:00〜19:00
1食1000円 先着80食 ラッシー200円
ご予約不要 売り切れ御免

広島県のnandiさんから、二種類のカレーが登場。
トマトの酸味が味をひきしめるバターチキンは、リッチな味わい。
サラサラのカレーにチキンの旨味がしみこんだナンディカレーは、喉からぬけるスパイスの香りにびっくり！

＜その２＞
マイカレーにマイスプーン！
ひと彫りひと彫り from広島 木工作家 山脇隆
「マイスプーンを作ろう」
開催日時 2018年10/13（土）
開催時間 第一部13：00ー15：00／ 第二部16：00ー18：00
参加費2500円 先着予約各10名
ご予約優先

満を持してお目見えするのは、油亀では初となる木工のワークショップ。
広島県の木工作家、山脇隆さんを講師に迎え、マイスプーンを作ります。
ひと彫りひと彫り自分のカタチを見つけて出来上がるスプーンは、一生モノ。

＜その３＞
特製カレーを召しませう！
インドの郷土料理 from島根 インド料理SPICE
「イベリコ豚のビンダルー」
開催日時 2018年10/14（日）
開催時間 11:00〜19:00
1食1000円 先着100食 ラッシー200円 限定50杯
ご予約不要 売り切れ御免

本来、薬として使われていたスパイスを店名に冠した、島根県のSPICEさん。
今回は白ワインビネガーがアクセントになったカレーが登場。
南インド、ゴア州の珍しい郷土料理です。体に染みわたる滋味を味わい尽くせ。

＜その４＞
お家で本格カレーはいかが！？
「絶品レトルトカレーの「にしきや」さん店頭試食販売」
開催日時 2018年10/19（金）.20（土）.21（日）の3日間
開催時間 11:00〜19:00
ご予約不要 売り切れ御免

インド料理ファンのためのイベント「LOVE INDIA」でおなじみ！
「にしきや」さんの絶品レトルトカレーが大登場！！
東京の人気カレー店の味を手軽にお家で楽しめます。

＜その５＞
特製カレーを召しませう！
秋のフルーツたっぷり 油亀の特製カレー
「カレー＆スパイスチャイ」
開催日時 2018年10/20（土）21（日）
開催時間 11:00〜19:00
1食1000円 先着100食 チャイ付
ご予約不要 売り切れ御免

油亀代表が総指揮をとりつづけること、はや8年。
油亀の特製カレー。
ぶどうやイチジクなど岡山の果実と、スパイスをふんだんに調合し、
玉ねぎを炒めて約一週間。
辛さと甘さが絶妙なハーモニーを醸しだす。
秘伝のレシピは、門外不出。

＜その６＞
スパイス調合ワークショップ！
インドはすごい カエルムアール
「アーユルヴェーダ」
開催日時 2018年10/23（火）
開催時間 第一部9:30ー12:30 ／第二部11:30ー14:30
参加費3500円 先着予約各10名
特製カレー、スパイスチャイ、チャイミックスのお土産付

岡山のサロン、カエルムアールさんと一緒に、古代インド文明の深遠にふれませんか。
人間の体質を司る三つの要素。
火・水・風。どれに当てはまるのか、診断開始。
判明したら、体質にあわせて、自分だけのスパイスチャイを調合しちゃいましょう。

＜その７＞
カレーパンのチカラ！
「ああ愛しのカレーパン」
コウボパン小さじいち（鳥取県） BAKERY LAB KONPAN（倉敷市）
Boulangerie Doumae（岡山市） des foret KAZE Toiya-machi（岡山市）
「カレーパン＆チャイ」
開催日時 2018年10/27（土）
開催時間 11:00〜 数量限定 先着順で提供
ご予約不要 売り切れ御免
カレーパンとインドチャイ イートインのみのイベントです。

カレーパン好き集まれ！
県内外、屈指のベーカリーから、みんな大好きカレーパンが届きます。
本格的なインド式チャイを相棒に、小腹をみたせ。
パンの中にとじこめられた魅惑のルーに、あなたは舌鼓をうつだろう。

＜その８＞
特製カレーを召しませう！
菜食印度カレー いなほ屋
「ダルタルカとベジチキン ローストのあいがけカレー」
開催日時 2018年10/28（日）
開催時間 11:00〜15:00
ラストオーダー14:30まで
1食950円 先着70食
ご予約不要 売り切れ御免

ムングダルとツゥールダル。
二種類の豆を使用した、ダルカレーはいかが？
スパイスを厳選して、豆の旨味を引き出しました。
インドの香り米、バスマティライスで作るココナッツライスと、
大豆ミートで作るベジチキンで、あいがけを楽しんで。

＜その９＞
テンパリングが学べるスパイス講座！
スパイスマスターいなほ屋
「テンパリングの極意を学べ」
開催日時 2018年10/28（日）
開催時間 16:00ー17:30
実演をしながらのスパイス講座
参加費3000円 先着予約各20名
ベジチキンカレーのスパイスキット１箱お土産付

カレーを作るうえでかかせないもの。
それがテンパリング。
油にスパイスの香りと成分を引き出すその技は、インド料理の奥義と言っても過言ではありません。
いなほ屋さんから直接学べる、またとない機会！カレーの腕前あげましょう。

＜その１０＞
カラダもこころもリセットしましょう。
静謐の時間 yoga nadi
「瞑想とヨガ」
開催日時 2018年10/30（火）
開催時間 第一部9:30ー11:30／第二部12:00ー14:00
参加費3500円 先着予約各10名
特製カレーとスパイスティーのランチ付

日々の喧騒からしばしトリップ。
「心身ともに健康に」が合言葉。
講師には「ｙｏｇａ ｎａｄｉ」の川田里実さんをお迎えする大人気企画。
身体を伸ばして、リラックス。
スパイスカレーでデトックス。
本年も瞳をとじて、無我の境地にひたりましょう。

＜その１１＞
特製カレーを召しませう！
やみつきになるかも from大阪寺田町 カレーちゃん家
「キノコチキンカレーと ホウレン草キーマカレーのあいがけ」
開催日時 2018年11/3（土・祝）
開催時間 11:00〜19:00
1食1000円 先着100食 ラッシー300円 限定30杯
ご予約不要 売り切れ御免

2018年秋。
カレー激戦区の大阪より、やってきます。
コリアンダー、クミン、チリパウダー、ターメリックの配合が、まさに絶妙。
二種類のカレーはそれぞれ、トロッ&サラッ。
ルーの違いが生み出すハーモニー。
やみつきになることまちがいなし。

＜その１２＞
特製カレーを召しませう！
これぞスリランカ from神戸 カラピンチャ
「ライス&カリー チキンカレーと野菜の副菜数種」
開催日時 2018年11/4（日）
開催時間 11:00〜19:00
1食1200円 先着100食
ご予約不要 売り切れ御免

神戸のカラピンチャさんは、スリランカづくし。
スリランカ米のキーリサンバライス、スパイスは自ら輸入、焙煎、粉砕を手がけたスリランカ産。
数種類の野菜を副菜に、メインのカレーと混ぜながら食べ進めたら！
一口ごとの味の変化がたまらない。

＜その１３＞
毎日がカレー曜日！
食材の宝庫
「カレーマルシェ」
開催日時 会期中は毎日開催
開催時間 11:00〜19:00

カレーのための食材市、カレーマルシェが今年もオープンいたします。
安心かつ安全な食材、盛りだくさん。
多種多様なスパイス。気軽に使えるカレールー。
おうちで簡単プロの味。レトルトカレーも勢揃い！
隠し味に使いたいジンジャーシロップ。
付けあわせに必須のピクルスやアチャール。
食後のチャイ。デザートに杏仁豆腐。買い物熱がとまらない。
今夜はカレーライスを作りましょう！

＜その１４＞
おもわずカレーが作りたくなる！
オリジナルグッズ満載
「カレーグッズ」
開催日時 会期中は毎日開催
開催時間 11:00〜19:00

カレーをモチーフにした、グッズが勢揃い。
スパイスがちりばめられた手ぬぐいや、
ヒヅミ峠舎さん描き下ろしの手ぬぐい「カレー・イズ・ピースフル」を販売いたします。
岡山発のワークウェアブランドNAPRONさんによる油亀別注エプロンも、ついに登場。
さらには、鍛金で作り上げたテンパリング用のフライパン「タルカパン」がお目見え。
カレーを作る準備はこれで万端？