田中武行

田中武行 タナカタケユキ
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1935年岡山県生まれ、2代目田中武行氏。
全国各地の和菓子屋の要望に応えながら「用の美」を追求し続け、影の仕事ととして日本の文化である和菓子を3代目田中一史氏と共に支え続ける。

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