森田幸浩(MORITA Yukihiro)
プロフィール
高校卒業後、海上自衛隊に12年間所属
艦載ヘリコプターの電子機器を整備
2007 退職 フランス料理店「ラ・クラッシュ」などで経験を積みソムリエとなる
2012 大阪・谷6にて「ワインとテリーヌ vin voyage」を開業
自然なつくりのワインや食べ物を提案。
大阪市内3ヶ所と生駒山で自然農を実践し、自らの感性で「楽しく、作る・届ける・食べる」を表現。
ワインや食べ物を通して、普通の市民による平和維持活動を展開中。
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